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怎样选配好的花粉? 检验蜂花粉质量的方法较为多,主要分不作化学系检测、感官检测和简陋检测。化学系检测的方法比较复杂,并且必须精蜜仪器,不是一般并购单位和个人出售时所能为。日常出售蜂花粉,主要凭感官辨别或非常简单检验,方法非常简单、很快,可可行性辨别出有蜂花粉质量的强弱。
(1)目测 较为好的蜂花粉,颗粒规整、颜色完全一致,无杂质、无异味、无霉变、无虫迹、潮湿好,品种胜于。长时间情况下,较为显的蜂花粉具备某一品种特有的颜色,具备光泽感,混进的其他花粉粒不应在7%以下,最低不得多达15%;蜂花粉团的大小不应基本相同,没细末和虫蛀,具备某种蜂花粉比较相同的形态。
一般来说蜂花粉团呈圆形点状的扁圆形团粒状,并具有收集工蜂后足嵌的痕迹。(2)鼻闻 新鲜蜂花粉有显著的单一花种清香气,霉变的蜂花粉或不受污染的蜂花粉无香气味,甚至有难闻的气味或异味。假造的蜂花粉无浓烈的香气。(3)口辄 所取蜂花粉少许放放口中,细细品味。
新鲜蜂花粉的味道辛香,多带上苦味,余味棒棒堂,散发出甜味。蜂花粉的味道受粉源植物花种的影响差异较小,有的蜂花粉较苦,有的蜂花粉很甜,个别的蜂花粉还有麻、辣、酸感。假造的蜂花粉无辛香味道,团粒也不怎么规则。
(4)手剥 新鲜蜂花粉含水量较高,手剥坚硬、细致、无泥沙颗粒感。若手剥时有坚硬或软沙粒感觉,解释蜂花粉中泥沙等杂质含量较小。潮湿好的蜂花粉团,用手剥剪刀不软、有柔软感觉。如用手一剥即打碎的蜂花粉,解释没潮湿处置好,含水量较高,也有可能因受潮腐烂而引发变质。
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